কৃষিপণ্য উৎপাদনের পর সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা না গেলে অনেক পণ্য নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি থাকে। এতে কৃষক ও ব্যবসায়ী উভয়েই আর্থিক ক্ষতির মুখে পড়তে পারেন।
আধুনিক গুদাম, কোল্ড স্টোরেজ এবং উন্নত পরিবহন ব্যবস্থা কৃষিপণ্যের অপচয় কমাতে সহায়তা করতে পারে।
সংশ্লিষ্টরা মনে করছেন, সংরক্ষণ ব্যবস্থার উন্নয়ন হলে বাজারে পণ্যের সরবরাহ আরও স্থিতিশীল রাখা সম্ভব হবে।
